Davidiop Kenya AA Yöresel Kahve 1000 gr.

Davidiop Kenya AA Single Blend Yöresel Kahve (1000 gr.)

Tadım Notları ve Deneyim

Kenya AA, Doğu Afrika’nın zengin volkanik topraklarından süzülerek gelen en seçkin çekirdeklerin ustalıkla işlenmesiyle doğdu. Kenya kahvelerinin imza niteliğindeki şarabımsı ve gövdeli yapısı, bu özel serimizde parlak bir asiditeyle dengelenmiştir. Her yudumda hissedilen siyah frenk üzümü ve greyfurt esintileri, yerini bitişte tatlı bir karamelize esmer şeker dokusuna bırakır. Aromatik zenginliği ve dolgun yapısıyla fincanınızda gerçek bir meyve şöleni sunar.

• Aroma: Siyah Frenk Üzümü ve Böğürtlen

• Asidite: Parlak, Canlı ve Şarabımsı

• Gövde: Yoğun ve Dolgun

• İçim: Meyvemsi, Karakterli ve Tatlı Bitiş

• İçerik: %100 Arabica Kenya AA (SL-28 & SL-34) Tek Köken Çekirdekleri

Hazırlama ve Saklama Koşulları

• Hazırlanışı: V60, Chemex, Aeropress veya Filtre Kahve makinesi ile demlemeye son derece uygundur. Meyvemsi notaların en berrak haliyle ortaya çıkması için 92–94°C sıcaklıktaki temiz su ve ekipmanınıza uygun orta-ince öğütüm derecesinin seçilmesi önerilir.

• Saklama: Özel kilitli paketi, kahveyi nemden ve hava temasından koruyarak aromayı hapseder. Kahvenizi kendi şık paketinde, serin ve kuru bir ortamda, doğrudan güneş ışığı almayacak şekilde muafaza ederek son fincana kadar aynı tazeliği koruyabilirsiniz.

• Miktar: 250g ve 1000g özel kilitli ambalaj seçeneği.

Kimler Tercih Etmeli?

Nitelikli kahve dünyasının en karakteristik, yüksek asiditeli ve yoğun meyve aromalı çekirdeklerini deneyimlemek isteyen, kahvede canlılık ve gövde dengesi arayan gurmeler için vazgeçilmezdir.

Kime Uygun Değil?

Kahvede asidite (hafif ekşimsilik) sevmeyen, sadece çok klasik, düz çikolatsı ve koyu kavrulmuş “geleneksel” filtre kahve profillerini tercih eden kullanıcılar için fazla meyvemsi ve hareketli gelebilir.